鮮筍做湯如何做 鮮筍湯的做法介紹

1、主料：竹筍適量、黑木耳適量、豆皮適量。

2、輔料：葱適量、枸杞適量、高湯適量。

3、配料：鹽適量、糖適量、料酒適量。

4、竹筍切片，豆皮切絲。

5、將豆皮絲焯過水。

6、熱鍋熱油，加入竹筍片翻炒。

7、加入黑木耳翻炒。

8、加入2匙半料酒、枸杞和高湯煨煮。

9、加入焯過的豆皮絲煮開，起鍋前加入鹽和糖，撒上葱花。