炒鍋煮米飯的正確方法 如何用炒鍋煮米飯

1、鍋里加入水，水稍微多一點，放上籠屜，籠屜上面放上容器，容器裏面有淘好的米，稍微加在容器裏面水，漫過米二指。加鍋蓋。大火開始蒸米飯，開鍋以後，調至中活，半小時左右可以吃了。小盆加入適量米，倒上涼水，淘洗1-2遍，（多洗流失營養較多），水加到距米半個大拇指指甲蓋那麼深。可泡上一會兒味道更好。

2、淘米水可用來洗碗，它可以很好的洗掉碗上粘的葷油。倒入炒鍋，蓋上鍋蓋，開啟電磁爐，火力調到800左右（持續火力）。小火悶到10分鐘左右。當聞到米飯香味溢出時即可。