1、材料:魷魚(幹)(須)適量、花生油少許、葱適量、蒜少許、孜然粉少許。
2、魷魚洗淨後,加一勺料酒焯水撈出備用。
3、魷魚須取出後改好刀。
4、鍋里加油炒香蒜、葱加入魷魚須,加一勺生抽,一勺耗油,半勺老抽,少許白糖後撒入一些孜然粉,燒烤料拌勻,出鍋。