熬完的骨頭湯應該怎樣保存 熬完的骨頭湯應該如何保存

1、把剩下的部分，注入製冰格內，使之凍結成塊。

2、然後再將“高湯冰塊”取出，裝入塑料袋中，保存在冷凍室。隨用隨取。

3、骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨着年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。