1、吊爐烤羊排及整隻羊腿,吊爐裏温度120攝氏度左右,要烤1.5-2小時左右,中間要刷食用油三到四次,並換面,用鋼籤扎幾下,最後刷辣椒醬。
2、一個小時切開它裏面還是血淋淋的,雖然表皮已經變了顏色,可是裏面真的一點還沒有熟。所以做兩到3個小時真的是一點也不誇張的事情,如果你沒有耐心的話就不要做了。