焦米粥的做法 焦米粥怎麼做

1、主要原料粳米，輔料白砂糖。

2、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

3、坐鍋點火，放入粳米，炒至焦黃後取出備用。

4、另取一碗，加入約1000毫升冷水，將焦米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮成粥，最後下入白糖拌勻，即可盛起食用。