1、材料:粉絲1把、葱花適量、胡椒粉適量、油潑辣子適量、雞精適量、鹽適量、青菜適量、紫菜適量。
2、泡好粉絲直至變軟,在此其間清洗青菜,切葱花備用。
3、起鍋熱水,下青菜等一開後,下入粉絲。
4、在碗裏放入胡椒粉,雞精,鹽,油潑辣子,紫菜。
5、粉絲變透亮後撈至碗裏,倒入開水或者高湯,攪拌後,美味的麻辣粉絲就出鍋啦。