1、水肥管理。北瓜是屬於喜肥的瓜類之一，根系發達。喜濕不耐澇。在肥水充足的情況下，生長快。在整個生長期，都要給充足的水肥。北瓜生命力頑強，一般，在農村種植，如果任其生長，春天種植一直收穫到霜降。因此，要施足底肥。底肥以有機肥為主。
2、給北瓜扎架。如果北瓜匍匐在地上生長，在潮濕的地上，容易形成不定根，使瓜秧更容易引起徒長。當瓜秧長至2.5米左右時，進行引蔓上架，同時將主蔓上的頂心摘除。在引瓜蔓上架時，架下地上部，最好留有4-6節，準備以後埋土促生不定根。同時，將主蔓上留有四個分枝，用這四個分枝開花結果。給北瓜搭架可以提高北瓜的通風，透光的條件，提高座果率。
3、進行人工輔助授粉，提高座果率，防止徒長，由於北瓜的根系發達，吸水吸肥的能力強，所以，最容易引起徒長。坐住瓜之後，有瓜吸收儲存養分養分，可減少發生徒長的趨勢。在農村有的為了防止瓜秧徒長，採用距離根基部30公分左右的瓜蔓上，用小刀從中間縱向割開一個切口，切口要切透成兩半，在中間，夾一塊涼透的黑色新鮮木炭。對防止徒長有一定的作用，可以借鑑一下。進行人工授粉，一般在上午10點以前進行。在授粉時將開放的當天雄花摘掉。將雄花花葯均勻塗抹在雌花的柱頭上。也可將整朵雄花，覆蓋對在雌花上。如果天氣預報，預報最近兩天有雨，為防止化瓜，可用遮蓋物遮擋剛授完粉的雌瓜。防止雨水淋洗幼瓜。遮蓋物可選用，北瓜葉，梧桐樹葉或者紙張等。
4、瓜秧復壯。一般，在採摘三批瓜果之後。根部葉片大部分都已出現黃化。為了得到以後更高的產量，將原先準備好地面上的北瓜秧在第四至第六節位，躲開主根部位，在下方挖5-6公分的淺坑，裏面用土拌入一斤充分腐熟的畜禽糞便，混合均勻，然後將瓜蔓埋在上面，瓜秧上面，覆蓋，15-20公分厚的土並且澆足水。瓜秧即可產生大量的不定根。一般能增產30%左右。
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