1、苦瓜嫁接方法一般選用斜接法和劈接法均可。以斜接為例，先在砧木子葉下方垂直面0.5～0.6釐米處下30°切入2/3，深0.3～0.4釐米，選取健旺接穗於子葉下方大周圍面1釐米處向上30°切入2/3，深0.3～0.4釐米。兩個堵截對齊接上，用嫁接夾固定即可。
2、苦瓜嫁接後一般嫁後9～10天，是傷口癒合期。
（1）温度：白日控制在25℃～30℃，夜間20℃左右。濕度：要堅持在95%以上。將營養缽緊密排放於大棚內並澆1次水，用小拱棚、塑料薄膜和遮陽網密閉保温遮光。前5～6天不通風，7天后，在温度濕度較高氣候情況下，清晨或黃昏。
（2）通風：每天1～2次，今後逐漸揭開塑料薄膜，增加通風量和時間，但仍要堅持較高的空氣濕度，每天正午噴清水1～2次。
（3）光照：嫁接後需遮光。嫁接3～4天要全部遮光，今後逐漸在遲早揭開隱祕物，跟着傷口癒合逐漸去掉掩蓋物。
3、將未成活的嫁接苗剝除，假成活苗，一時不易區別，可放在條件較好的方位，過一段時間，生長緩慢的苗會逐漸趕上大苗，除掉假成活苗。
4、苦瓜嫁接苗砧木選用營養缽育苗，接穗選用淨土育苗，謹防土傳病害感染。苦瓜籽用75%甲基託布津800倍液浸種12小時，再用清水浸16小時撈出曬乾，埋在沙裏保温催芽2天；用五氯硝基苯對營養土消毒，每1000千克營養土加1千克40%五氯硝基苯拌勻，將營養土平攤在苗牀上，用清水澆濕後再把催好芽的苦瓜籽點播於營養土內，覆土。
5、嫁接時間一般在砧木耕種後17～20天，子葉離地上5～6釐米，直徑2.0～2.5毫米。
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