1、光照管理，嫁接時，不要在直射光下進行操作，如在育苗棚中嫁接時，需要以葦簾遮光。嫁接後，在苗牀上拱上小棚，拱棚上要加蓋葦簾等遮光物，起到遮光降温作用，防止直射光引起接穗萎蔫，嫁接當天和第二天需全天遮光。以後於早晚光照較弱時，揭開葦簾透光，並逐漸增加透光時間，7～8天后除在中午光線較強時進行遮光外，全天均可進行見光，使其逐漸適應正常的光照條件。如果增光後發現秧苗萎蔫，應立即給予遮光、噴水，並密閉苗牀，等待接穗恢復正常。嫁接後如遇陰天應撤除葦簾。
2、温度管理，嫁接苗在適宜的温度下，白天的苗牀温度可以保持在26～28℃，夜裏的温度保持20～22℃，因此白天要用草簾、紙簾、葦簾等遮蓋降温，夜間密閉並覆蓋草簾保温，促進成活。根據河南濮陽劈接試驗，認為在22～25℃氣温條件下，2～3天接口癒合，成活率達95%；15℃低温持續10小時，推遲1～2天癒合，成活率下降5%～10%；40℃以上高温持續4小時，則推遲2天癒合，成活率降低15%以上。嫁接後4～5天，可以通風換氣，進行降温。以後隨着日數的增加，接口癒合，進行一般苗牀管理。一週後，保持白天氣温23～24℃，夜間18～20℃，定植前一週温度降至15～13℃。
3、濕度管理，保濕的方法是：要將苗牀澆透水，嫁接後2～3天密封，以保持空氣濕度，使牀內空氣濕度達到90%以上，小棚膜面呈水珠為宜。嫁接2～3天后在清晨或傍晚結合透光，逐漸進行通風，但仍應保持較高濕度。7～10天后按一般苗牀濕度管理。
4、病害防治，在上述高温、高濕、弱光的環境中，嫁接苗及易發生軟腐病、立枯病等病害。因此，應採用消毒過的無菌土進行育苗。在嫁接過程中剔除病苗。當苗牀中發現病株時，及時採用50%多菌靈500倍液或敵克鬆粉500～1000倍液，於清晨或傍晚結合通風進行噴霧，可有效地防治軟腐病、立枯病等。
5、煉苗，高温、高濕、弱光的環境不僅會引起病害發生，同時也易形成徒長苗和黃化苗。控制徒長苗的有效措施是煉苗，然而在接口癒合前進行煉苗是絕對不允許的。因此，嫁接傷口癒合後才能進行煉苗。煉苗要循序漸進地進行，切不可操之過急。
6、及時去除砧芽，嫁接後，砧木上常常長出砧芽，採用南瓜砧時要特別注意。砧芽會影響傷口的癒合，與接穗爭奪養分。因此，對發生的砧芽及早去除。除芽工作可在嫁接一週後進行。
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