米線怎麼泡發 泡開米線的技巧是什麼

1、用温水泡發。米線的泡發方式確實是需要掌握一定方法的，可以選擇用温水來進行泡發，這種泡發的方法是最為常用的，也是最簡單有效的，只要將米線放入盆裏面，然後再倒入40度左右的温水浸泡就可以了，一般浸泡時間大概在五分鐘分鐘左右，泡發好以後再將其撈出來，做成自己喜歡吃的美食。

2、用冷水泡發。當然除了用温水進行泡發以外，還可以選擇用冷水來進行泡發也是可以的，冷水泡發的話需要大家注意，時間要控制好，用冷水泡發米線的話，時間大概在10分鐘左右，泡的時間也不能太長，把需要泡發的米線放到盆裏面，再倒入適量的冷水，倒入的冷水量要淹沒米線，觀察等其軟化後即可撈出來。選用冷水泡發也是很簡單的。