豬肝和黃豆能否一起吃 豬肝和黃豆能一起吃嗎

1、豬肝和黃豆不建議一起吃。

2、因為豬肝中的銅會加速黃豆中維生素的氧化而降低營養價值甚至引起腹脹。

3、但豬肝和黃豆是可以適量一起吃的；豬肝性温，一般不建議和熱性、温性的食材一起吃，而黃豆性平，基本上和其他屬性的食物都不相剋。