蝦仁炒油菜的做法 蝦仁炒油菜咋做

1、主料：鮮蝦仁50克、油菜200、植物油9克、糰粉5克、醬油5克、鹽5克、料酒3克、葱、姜少許。

2、做法：鮮蝦仁洗好，用料酒、醬油和糰粉拌勻。油菜洗淨切成寸段。鍋置火上，油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其他佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。