鮎魚頭煮的家常做法 煮鮎魚頭怎麼做

1、主料：鮎魚頭適量。

2、輔料：鹽適量、油適量、姜適量。

3、鮎魚頭一個，洗淨。

4、鍋里加入油，炒一下薑片。

5、加入鮎魚頭翻炒。

6、然後加入開水。

7、大火燒開，小火慢燉。

8、燉到魚湯成乳白色即可，然後加入鹽調味。