1、材料:芹菜半斤,洋葱半個,長指尖椒1個,香腸小半根,生抽1大勺
2、所有材料洗淨,芹菜切4釐米長的段,洋葱、尖椒、香腸切絲。
3、炒鍋中放油,大火燒至8成熱,中火,加香腸絲炒至金黃色出香味。
4、加洋葱和尖椒絲炒一分鐘。
5、加生抽,再加入芹菜段大火爆炒一分鐘。
6、關火出鍋即可。