椰菜包的製作方法 椰菜包做法

1、椰菜包的用料：豬肉150g、椰菜包半個、蠔油適量、醬酒適量、鹽少量、澱粉少量、泡打粉三分之一、發酵粉三分之一、麪粉適量；

2、麪粉中加入發酵粉泡打粉適量的水揉成麪糰、放旁邊發酵一個小時以上；

3、把椰菜和辣椒切好煮熟備用；

4、加入剁好的肉餡，調味料拌勻，備用；

5、待麪糰發好就加入麪粉重新揉好、切劑子包好上鍋大火蒸熟即可。