人造奶油是通過加工和調配不同的食材和添加劑製成的一種替代天然奶油的產品。它通常由水、植物油(如大豆油、棕櫚油)、乳化劑、穩定劑、香精和甜味劑等成分混合製成。人造奶油的口感和外觀類似於天然奶油,但由於不含乳製品,因此適合一些對乳糖不耐受或素食者食用。人造奶油常用於烘焙、製作甜點和咖啡飲品等食品中。