蘑菇焯水需要多長時間

蘑菇焯水的時間可以根據個人口味和蘑菇的大小來確定。一般來説，焯水蘑菇需要約2-3分鐘。將蘑菇放入沸水中，煮2-3分鐘後撈出即可。如果要蘑菇更嫩軟，可以延長焯水時間。但要注意不要煮得太久，以免影響蘑菇的口感。