牛排怎麼做 下面我們學習下吧

1、準備材料

2、洗淨配菜

3、煎烤牛排

方法/步驟

準備材料 牛排上倒一勺橄欖油，撒上鹽和胡椒，用手做個馬薩基，使得正反面都均勻地抹上這些調料。蓋上保鮮膜，放到冰箱裏醃半小時。

洗淨配菜 土豆洗淨後，帶皮煮熟。記得水裏加些許鹽。土豆撈出後，用這個水煮一下胡蘿蔔(如果不是象我這樣的小胡蘿蔔，可以把大胡蘿蔔切塊或者切厚片)，再給西蘭花焯一下水，撈出。

煎烤牛排 取出牛排，煎或烤;。最後胡蘿蔔和西蘭花用橄欖油稍微翻炒一下，加點鹽、蒔籮葉子(可選)，出鍋。