日本鮮魷魚切法 上菜魷魚須還在動

1、大廚把這小魷魚的內臟給清除掉之後，再把它的魷魚須完整的切下來。

2、我們都知道這日本人都是非常喜歡吃海鮮刺身的。他們覺得海鮮生吃的話才更加原汁原味，吃起來的口感也比較好。因此日本大廚就把這小魷魚做成了這樣的刺身美食，這美食上菜後魷魚須還在動着呢。

3、這魷魚須被大廚放在了米飯上面，再加入魚子醬，淋上醬汁，這樣的美食就成了日本口中的美食。