1、主料:烏骨雞500克。輔料:陳皮3克,高良薑3克,草果5克。調料:大葱10克,醋5克,胡椒6克
2、製作步驟:將雄烏骨雞洗淨切塊,大葱切段。與陳皮、高良薑 、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火燉爛。