1、雞蛋2個打散;番茄1個,切小方塊塊;洋葱1個切小方塊。
2、油燒至8成熱,倒入蛋液,煎至金黃。
3、倒入洋葱塊翻炒30秒左右,洋葱還是很容易熟的。
4、再倒入番茄塊翻炒20秒左右,調入食鹽,就可以出鍋了。