1、食材:澱粉20克,豬瘦肉90克,香油10克,水150克,大米150克,雞精10克,鹽10克。
2、大米洗淨浸泡,瘦肉切絲,放入鹽、雞精、澱粉,攪拌均勻。
3、鍋中加水,放入大米,煮熟後放入肉絲、鹽、雞精、香油,攪勻後盛出。