魔芋與什麼食物相剋 魔芋與哪個食物相剋

1、魔芋沒有相剋食物。

2、魔芋含豐富的澱粉、蛋白質以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含有人類所需的葡甘露聚糖，從魔芋的營養成分來看，還沒有不能和什麼一起吃的説法。

3、果凍裏面的一個成分——“蒟蒻”，就是用魔芋做成的。魔芋是一種類似芋頭的食物，含有35%的澱粉、3%的蛋白質、多種礦物質及維生素，不含膽固醇。

4、它的特點是低熱量、低脂、高纖，每百克魔芋粉含有七十多克纖維素，含量遠遠高於其他食物(如帶皮燕麥片含纖維素16.4g/100g，玉米6.1g/100g，番薯1.1g/100g)。營養師推薦成年人每天膳食纖維的攝入量為25g-30g，如果吃魔芋的話，只需要50g就足夠了。