甜椒滑炒牛肉的做法 甜椒滑炒牛肉的烹飪方法

1、材料：牛肉300克、甜椒1個、油適量、鹽適量、姜蒜適量、料酒適量、澱粉適量、白糖適量。

2、牛肉切片；甜椒切小塊；姜切絲蒜切碎。

3、牛肉裏放入鹽，料酒，澱粉，白糖醃製20分鐘。

4、鍋熱加油放入姜蒜炒出香味。

5、放入牛肉炒至變色。

6、加入甜椒，翻炒片刻加入鹽，白糖調味即可。