煲乳鴿需要什麼配料 美食達人教你如何煲靚湯

1、可以加黨蔘、北芪、紅棗，黨蔘北芪都是補氣養血的，很強身的中性藥材，跟鴿子煲的湯很甘甜好喝，紅棗補血。

2、鴿子宰殺乾淨後在熱水中焯燙一下。

3、準備藥材：黨蔘、北芪、桂圓肉、枸杞。

4、準備紅棗和蜜棗。

5、把藥材清洗乾淨。

6、焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。

7、加入清洗乾淨的藥材和紅棗。

8、加入適量瘦肉絲。

9、蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。

10、關火加鹽調味即可。