1、火龍果去掉外皮表面薄薄的一層,清洗乾淨,切成小塊。
2、果皮加入牛奶攪打成細膩的液體狀。
3、麪包桶內放入果皮汁液,全蛋液,玉米油,糖和鹽。
4、放入麪包粉和酵母,啟動麪包機,先和麪20分鐘在啟動發麪程序,也就是接着和麪半小時後自動進入餳發階段。
5、面發好。取出麪糰揉勻排氣鬆弛10分鐘。
6、分成均勻的4個面劑子。
7、放入烤盤,發酵到2倍大。
8、放入烤箱中層,170度,20分鐘取出即可。