寧波特產 你知道嗎

1、慈城年糕

年糕是中國人喜愛的傳統食品，它藴含着“年年高”的吉祥之意，其中以慈城年糕的歷史最悠久，相傳為戰國名將伍子胥所發明。??

2、泥螺

泥螺是個妙物——殼薄味鮮，滋味柔嫩。外鄉人初見泥螺不敢吃，然而斗膽吃了第一筷後，不少人會喜歡上這一口。醃漬好的醉泥螺，口味鹹鮮回甜。

3、新風鰻鼈。

每年臘冬，正是捕撈海鰻的旺季，此時又是西北風季節，把海鰻剖肚挖髒後，掛在避陽的通風處晾乾，便為佳品。當地居民把這段時間晾制的鰻魚乾，冠以“新風”，故而得名。

4、瀑布仙茗。

“瀑布仙茗”出產年代之早，品牌之先，品質之優，名號之古，堪稱中國第一古名茶。

5、餘姚楊梅。

餘姚楊梅冠天下，色豔多汁酸甜適口，富含各類礦質和維生素。浙江餘姚是中央農業部命名的全國楊梅之鄉，種植楊梅歷史悠久，據境內河姆渡遺址考證，早在7000年前就已有楊梅原種存在，人工栽培歷史亦有2000餘年。