滇橄欖的晾曬方法 滇橄欖乾的做法

1、橄欖先用清水淘洗幾次。

2、鹽可以增加摩擦力，用適量的鹽乾洗後沖洗乾淨。

3、放蒸鍋。

4、只用蒸5分鐘就可以很容易剝開籽。

5、去籽。

6、放太陽下曬三天。

7、中間需將曬出的蜜水倒出，可以放冰箱冷藏，日常兑水喝，同樣潤喉。

8、橄欖幹以滇橄欖果實為原料，口感甜酸適中、軟硬適度，食後生津止渴、回甘悠遠，能有效減輕身體燥熱或抽煙引起的咽喉腫痛。