雞籠鯧怎麼做好吃 雞籠鯧養生湯怎麼煲

1、材料：斑點雞籠鯧魚1條、紅棗7顆、枸杞適量、黨蔘適量、北芪適量、薑片少許。

2、做法：

（1）藥材清洗乾淨浸泡5分鐘後才能使用。

（2）斑點雞籠鯧魚去除內臟，清洗乾淨，用鹽醃一下。

（3）這時候要先煲藥材，再去煎魚。

（4）準備薑片用油爆香。

（5）放魚下去。

（6）兩面都要煎一下。

（7）把燒開的藥材湯倒一半進煲裏。

（8）將魚肉與藥湯熬煮兩分鐘後。

（9）重新倒回煲裏。

（10）這樣做出來的湯很鮮甜。

（11）大火煲20分鐘。

（12）最後加點鹽調味。

（13）鮮美的魚湯就做好了，滿滿的蛋白質。