小白菜洋葱湯的做法

小白菜洋葱湯是一道簡單又營養的湯品，下面是製作小白菜洋葱湯的步驟：

材料：
1.小白菜：適量
2.洋葱：1個
3.蒜瓣：2-3瓣
4.雞湯或清水：適量
5.鹽：適量
6.黑胡椒粉：適量
7.橄欖油：適量

步驟：
1.將小白菜洗淨後，切成適合大小的塊狀備用。
2.將洋葱和蒜瓣剁碎。
3.熱鍋倒入適量的橄欖油，加入洋葱和蒜瓣炒香。
4.加入小白菜翻炒片刻，使其稍微變軟。
5.倒入雞湯或清水，加蓋煮沸。
6.轉小火煮10-15分鐘，直到小白菜熟軟。
7.加入適量的鹽和黑胡椒粉調味，根據個人口味添加。
8.關火，將湯倒入碗中即可享用。

小提示：
可以根據個人口味加入一些其他調味料，如蘑菇、豆腐等，增加湯的層次感和口感。