吃扇貝最忌什麼

吃扇貝最忌諱的是攜帶寄生蟲或者食品中毒。扇貝屬於海鮮類食物，若未經過充分烹飪或貯存不當，會增加患上寄生蟲感染或食物中毒的風險。因此，選擇新鮮的扇貝並用高温煮熟是非常重要的。另外，對於過敏於貝類的人來説，吃扇貝也是忌諱的。