老鷹茶樹根是一種紅茶,產於中國福建省武夷山市境內的老鷹巖地區。其茶樹根系生長在老鷹巖洞穴內,石灰巖質地的地質條件使得它們的葉子形態特殊,口感鮮爽,有特殊的香氣和味道。老鷹茶樹根茶湯呈紅棕色,清香濃郁,口感醇厚,回味甘甜。具有健胃消食、減肥減脂、降脂降壓、清熱解毒等功效。老鷹茶樹根茶還是古代武林俠士常服之物,因其能提神醒腦,增強體力,適合武者飲用。