減肥吃什麼麪包 看這裏就知道啦

1、口感越硬的麪包越好。

2、減肥人士推崇的全麥麪包富含纖維，能幫助人體打掃腸道垃圾，能延緩胃部排空時間，有利預防肥胖。

3、全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。它的特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由於它營養價值比白麪包高，B族維生素豐富。

4、有些麪包看起來顏色發褐，不是很軟，肉眼甚至能看到麥麩的小粒，其實本質上仍然是白麪包。有的商家會用精白粉做麪包，只是外面裝扮一下而已。比如加入少量焦糖色素染成褐色，只添加10%—20%的全麥麪粉，或者在麪包皮上加燕麥片。

這時，注意看一下配料表就能識破商家的小伎倆，如果排在第一位的是麪包粉，第二三位才是全麥粉，那肯定不是真正的全麥麪包。

5、除去全麥麪包之外，含各種雜糧配料的雜糧麪包，如燕麥麪包、黑麥麪包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纖維。

6、無論是哪種雜糧麪包，最簡單鑑別的標準就是口感，真正的雜糧麪包應該是硬硬的，口感粗糙的。

7、口感越鬆軟的麪包越催肥，那些成色透亮、外皮滋潤、體積相當蓬鬆，它代表的不只是新鮮，也是讓你食慾大增的源頭。