燉魚湯可以搭配一些蔬菜來增加口感和營養。以下是一些常見的搭配建議:1. 豆腐:豆腐能夠吸收湯汁,提升口感,搭配後豆腐會更加鮮嫩。2. 胡蘿蔔:胡蘿蔔有一定的甜味,搭配魚湯能夠增加湯的香甜味。3. 白蘿蔔:白蘿蔔有利尿的作用,可以幫助湯汁更好地入味。4. 高麗菜:高麗菜的脆爽口感能夠為魚湯增加層次感。5. 香菇:香菇具有濃郁的香味,為魚湯帶來更多味道。6. 生菜:生菜具有清爽的口感,可以為魚湯增添一些清淡的特點。可以根據個人口味和喜好選擇搭配,以上只是一些常見的搭配建議。