1、食材:羊骨頭1斤、大白蘿蔔1根、鹽少許、白胡椒少許、生薑一小塊。2、羊骨頭熱水洗淨。
3、大白蘿蔔切厚片,生薑切片。
4、羊骨頭和生薑片放入砂鍋裡,加水。燒開後撇去浮沫,20分鐘後放大白蘿蔔。30分鐘後調味,加鹽,白胡椒,3分鐘後出鍋。