茼蒿炒牛肉的做法 茼蒿炒牛肉的烹飪方法

1、材料：茼蒿1把、牛排1塊、姜3片、料酒1勺、鹽。

2、茼蒿洗乾淨，切段。

3、牛排切肉條，然後油鍋爆炒一下。爆炒後出鍋。

4、鍋子洗乾淨放入少量油炒一下，加一些水。

5、倒入炒好的牛肉，加些料酒和水繼續炒，然後加入適量鹽。再出鍋時可以放入一小勺糖即可。