炒茼蒿的家常做法是什麼 炒茼蒿的家常做法

1、準備茼蒿適量、大蔥適量、油適量、花椒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量。

2、茼蒿摘好洗淨，切段待用。

3、油熱爆香花椒蔥碎。

4、先放入茼蒿莖翻炒。

5、莖翻炒變色後加入茼蒿葉翻炒。

6、加入鹽，雞精，胡椒粉翻炒。

7、翻炒均勻裝盤即可。