涼拌紫甘藍的做法

涼拌紫甘藍的做法如下：

材料：
- 紫甘藍
- 胡蘿蔔
- 青蔥
- 醬油
- 醋
- 食用油
- 鹽和胡椒粉

步驟：
1. 將紫甘藍洗淨，剁碎或者切成細絲，放入碗中備用。
2. 胡蘿蔔去皮，切成細絲，加入碗中。
3. 青蔥切末，也放入碗中。
4. 在碗中加入適量的醬油、醋、食用油，根據個人口味調整調料的比例。
5. 加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
6. 放入冰箱中冷藏一段時間，以便其更好地吸收調料的味道。
7. 取出涼拌紫甘藍，可加入少許香菜或花生碎進行裝飾。
8. 完成後即可享用。