關東煮的精選

1、蘿蔔、鱘魚肉卷、豆腐、鱈魚板、魚板、小貢丸、黑輪、油豆腐、脆丸、鐵板花枝、魚豆腐、高麗菜卷、龍蝦棒、黃金魚丸、香菇、炸花枝丸、豬血糕、鱈魚丸、乾貝串、海苔花枝丸、章魚...

1、關東煮煮魔芋大概要8分鐘到10分鐘。魔芋結放到清水裡面只需要8分鐘到10分鐘左右的時間就能夠熟透了。2、魔芋結在製作的過程當中是經過高溫加工的，因此煮的時間不需要太久。另外在購...

1、首先把木魚花和昆布放進鍋裡。2、加水大火煮開後轉小火燉煮至食材香味完全散發出來。3、把木魚花和昆布撈出，棄去不用，只留清湯。4、加入一杯味淋。5、加入半杯醬油。6、1/4杯清酒，沒...

1、關東煮的熱量其實並不低。不過我們還是要分種類來看。2、一般來說，很多肉類的串串，像貢丸、魚丸之類的，是用麵粉以及肉類製作而成的，這些食物本身的熱量就不低，製作成關東煮的話，熱量肯定...

1、關東煮是日本人喜愛的小吃，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。2、通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的製品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通...

1、材料：貢丸3個、魚丸3個、生乾貝2個、白蘿蔔和紅蘿蔔各半杯（切大塊）關東煮材料一包。2、做法：首先鍋中加熱水，捲心菜燙軟，捲上蟹柳牙籤固定。然後加入玉米，胡蘿蔔，蟹柳，海帶，豆腐，丸子，香菇，燜兩...

1、用料（煮物）：海帶結、冬瓜、娃娃菜、凍豆腐、山藥、魔芋。2、用料（湯底）：昆布2片（寬海帶）、蘋果半個、白蘿蔔半根、胡蘿蔔半根、香菇兩三朵、生抽1大匙、鹽1小匙、甜辣醬、味淋。3、蘋果半個...

1、柴魚片100g、昆布4片、白蘿蔔1個、火鍋料300g、雞蛋2個，清酒50ml、食用鹽10g、白砂糖5g、薄口醬油50ml。2、將白蘿蔔去皮洗淨之後，切成厚塊，表面劃出十字口，深度大概在蘿蔔塊厚度的二分...

1、炒制底料準備兩個炒鍋，一個裡面放（豆瓣，大蔥，生薑，醪糟，白酒，大蒜，豆豉冰糖）和勻。另一口鍋內裝熟菜油和豬油燒到7-8成油溫，慢慢的淋到和勻的混合料上面，一邊和以便不停的攪動，至止油淋完。然後...

1、一直在煮的關東煮可以吃，只是食物的營養和風味會變得很差。2、從加工方法的角度來說，關東煮本質上就是“開水煮一切”，還是安全的。雖然水煮對熱敏感性維生素的破壞比急火快炒要多，但是...

1、白蘿蔔橫切1CM左右寬度，在十字切成四小塊。2、湯料兌水，先煮白羅卜和雞蛋。3、油炸類的豆製品切適當大小。4、熱水焯過去多餘油份。5、魔芋絲過水衝一遍。6、當蘿蔔煮至透明色的時候，...

1、食材：昆布（幹海帶）約一手掌大、幹香菇6朵、蘋果1個、胡蘿蔔半根、白蘿蔔半根以上、玉米1根、冰糖手抓約一把、料酒半碗、鹽2勺（適食材量增減）、海鮮醬油3勺、蒸魚豉油2勺、蠔油1勺、福袋...

1、備乾貝和蝦米備用,隨自己喜歡準備各類丸子。2、將蝦米和乾貝放入鍋中煮,煮開的湯裡,加入適量的蠔油、醬油繼續煮。3、用勺子舀一勺湯汁,感覺煮乾貝和蝦皮的湯汁鮮味出來的時候,放入...

1、關東煮來自日本。關東煮是日本人喜愛的小吃,本名御田,是一種源自日本關東地區的“味噌田樂”,用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌調味後進食。“關東煮”、“關東炊”是關西人給這種料...

1、調料：準備土豆100g，油豆腐50g，熟雞蛋1個，芝麻10g，魚丸100g，香菜10g，關東煮料50g，白蘿蔔100g。2、白蘿蔔切片，土豆去皮切片，香菜切段。3、鍋中加水，放入關東煮料。4、放入雞蛋、蘿蔔、魚丸、油...

1、用料：鹽適量、豆腐1塊、香菇適量、昆布適量、味淋適量、蔥花適量、清酒適量、醬油適量、柴魚片適量、胡蘿蔔1個、黑木耳適量、黑芝麻2大匙、白芝麻2大匙、海苔絲少許、七味粉少許。2...

1、雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、包心魚丸、黃金墨魚丸、貢丸、北海香菇丸、腐皮墨魚卷、腐皮鮮蝦卷、海膽仙桃、海鮮濃湯包、日式野菜魚腐、深海鮑魚丸、五味章魚燒、五月花丸、蟹...

1、準備材料：雞蛋煮熟去殼，蘿蔔去皮切厚片，海帶發泡洗淨系成海帶結...2、再分別將每樣材料放入開水中汆燙一遍，除去材料本身多餘味道和油份。3、1000-1200ML的水中加入1包關東煮調料。4、...

1、泡發乾香菇，將關東煮的煮物用籤子串好備用。將洗淨去皮的蘿蔔切塊，然後放入沸水中焯五分熟，去澀味，可加一小勺鹽增加口感。2、圓生菜去根部，輕輕的剝下完好的葉子，焯水之後放入冰塊水中備...

1、關東煮是一種源自日本關東地區的料理。2、“關東煮”、“關東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關西人給這種料理的名稱。關東煮又稱為黑輪，讀作olen。後來流傳到臺灣，在臺灣...

1、準備食材：魔芋、貢丸、魚豆腐、竹輪、蟹柳、鳴門卷。鍋中撒鹽，放入蘿蔔戳水濾去腥氣，肉、蘑菇切塊。2、倒入蔥姜水、鹽，打成肉泥，手作貢丸，煮3分鐘左右成型。將材料做出串串形狀。昆布加...

1、關東煮是日本人喜愛的小吃，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。2、通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的製品）等，將這些材料每一種都分別放在互不相通...

1、關東煮是一種源自日本關東地區的料理，“關東煮”、“關東炊”（関東煮、関東炊き，讀音皆為kantodaki）是關西人給這種料理的名稱。2、關東煮是日本人喜愛的小吃，本名御田。通常材料包括雞...

1、在大多數情況下，昆布跟海帶是同一種東西。中國的一些植物學書籍和地區也說海帶的別名也叫昆布。日語也把海帶統稱為昆布。但從植物學的角度來說，它們不算同一種東西。我們日常說的海...

1、主料：白蘿蔔(1個)、海帶(適量)2、輔料：醬油(適量)、芝麻油(少許)、香菇(適量)、乾貝素(適量)、油豆腐(適量)、魚丸(適量)、魔芋(適量)、西蘭花(適量)3、白蘿蔔去皮，切厚片備用。4、海...