新鮮竹筍如何保鮮保存 新鮮竹筍怎麼保存

1、沙藏：直接將竹筍埋在沙土裏，用濕沙將竹筍蓋住。

2、密封保存：將未去殼的竹筍放在罐子，密封保存。

3、冷凍保存：將已剝殼的竹筍用保鮮袋包裹好放置冰箱內冷藏。

4、脱水保存：將竹筍剝殼切片，撒鹽曬乾。

5、報紙包紮：把竹筍紮成一捆，放在紙箱裏。