粽子葉是什麼植物的葉子粽子味道 粽子葉是哪種植物的葉子粽子味道

1、南方粽子葉基本是以箬葉為主，也有的地區使用柊葉、芭蕉葉、簕古葉等。這四種葉子在南方是很常見，也是經常使用到的葉子，在南方的不同地區，使用的葉子也稍微有些差別，但不管是使用什麼葉子，包出來的粽子味道都是非常鮮美的。

2、在南方的大多數地區，都是使用這種葉子包粽子，這種葉子自帶清香，包出的粽子也有淡淡的清香味，箬竹葉可以直接採摘使用，也可以提前曬乾備好使用，新鮮的箬竹葉需要將光環的一面清洗乾淨，曬乾的箬葉需要放會理煮軟之後再使用。

3、柊葉也是南方常見的粽子葉，柊葉的葉形較大，包出的粽子也是大個大個的，吃一個就可以吃飽。浙江、雲南、海南等地方都喜歡用它來包粽子。柊葉同箬葉一樣，可以採摘回來時就使用，也可以曬乾備用，非常的方便。