皮蛋紅椒拌香菜 皮蛋紅椒拌香菜的做法

主要食材：皮蛋幾個，紅椒適量，香菜適量，蒜末適量，醋、糖、生抽適量。

1、紅椒切條，焯水。

2、皮蛋切瓣擺盤備用。

3、香菜洗乾淨切末。

4、用蒜末、香油、醋、糖、生抽調一個汁。

5、澆在擺好盤的皮蛋上面。