泡肉的精選

1、將醬油、白糖、雞精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、辣椒、姜全部倒入一個大木桶，並加以攪拌，攪拌均勻。2、將待醃製的肉切成長條，儘量要切薄點備用。3、將切好的肉放入調好的調料汁裏醃...

1、工具/原料：五花肉（主料300g）、蒜薹（主料300g）、調料（適量）、食鹽（適量）、味精適量、姜（數片）、花椒（6顆)、調和油（適量）、洋葱（適量）、白酒（適量）。2、白酒泡肉：用52°的二鍋頭酒1瓢（一小勺）倒入五花肉內...

1、麪粉與青稞粉、鹼混合，置於一大盆中。2、乾酵母粉一袋。3、取8克乾酵母加入200克温水中，攪拌均勻至溶化，靜置3-5分鐘。4、將酵母水倒入麪粉盆中。5、攪拌均勻後揉和成光滑的麪糰。6、...

1、生肉在水裏可以泡大約10分鐘。肉類是需要過水的，主要是清理乾淨肉類，放在水中浸，能夠浸去毛細血管中的血水；水中加點料酒易於肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則美味盡失。2、肉類食...

1、將牛肉放置在涼水中浸泡1小時左右，等到泡出血水，這樣子在煮的時候就會少很多泡沫。2、牛骨洗淨敲斷，也可以加一些牛油一起煮，這樣子煮出來的湯會更香。3、牛骨放入砂鍋，注入清水大火煮開...

1、一般肉蓯蓉泡水可以泡着喝四五次。2、肉蓯蓉泡水泡一次雖然能把其中的很多營養物質泡出來，但是一次並不能跑出其中所有的營養物質，一般可以從肉蓯蓉泡水的顏色來判斷是否還能繼續泡，肉...

1、主材：豆泡。2、輔材：豬肉，香菇。3、調料：蠔油，鹽，生抽，料酒，澱粉，雞精，小葱。4、把肉末和切成細丁的香菇用料酒、澱粉、生抽拌勻。5、把豆泡從之間切開，把拌好的肉團塞一些進去。6、鍋內燒一點...

1、食材：五花肉500g、豆泡8個、老薑一塊、老抽適量、蒜葉三根、鹽2g、雞精2g、糖2g。2、五花肉切厚片，改刀成約3釐米見長方塊，老薑切片，蒜葉切段，用木塊穿過孔的豆泡。3、點火，燒入底油，然後...

1、一般來説3-4次。2、肉蓯蓉所含的藥物有效成分會在熱水的浸泡下漸漸釋放出來，對於肉蓯蓉能泡幾次需要根據茶湯的顏色變化來決定。一般來説肉蓯蓉在泡第一次的時候顏色是最濃的，味道也...

1、燈泡（Conophytumburgeri）因株型很像日本的富士山，又有“富士山”的別名。是一種非常迷人的小型多肉植物，其亮晶晶的植株光滑圓潤，晶瑩剔透，就像節日裏閃爍的彩色燈泡（“燈泡”之名也因此而...

1、主料：豬腿肉300克。2、輔料：鴨蛋120克、荸薺150克、胡蘿蔔100克、冬筍100克、麪包屑100克、小麥麪粉50克。3、調料：大葱15克、香菜25克、番茄醬100克、白砂糖100克、黃酒25克、醋50克...

1、泡肉桂茶較為簡單，首先要用開水清洗茶具，可以起到殺菌的效果。2、然後再進行洗茶，洗茶是很關鍵的一步，它能讓茶香味變得更為純正，最後一步是泡茶，泡茶3分鐘左右，茶香味就慢慢散出來。3、肉...

1、將牛肉放入清水中，浸泡4～6小時，把牛肉中的淤血泡出、洗淨，然後用板刷刷洗1次，再用清涼水過4次。將牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。或者在牛肉上覆蓋菠蘿或奇異果切...

1、原料：牛肉片100克，豆腐150克，辣泡菜100克、金針菇50g。2、配料：香菜少許、鹽、油。3、豆腐切成小塊。牛肉切薄片，放入鹽、油醃製30分鐘以上。4、鍋燒熱後放入牛肉炒至變色，再放泡菜翻炒1...

1、原料：雞肉塊500g、土豆2個、泡菜200g、啤酒200g、葱、大醬。2、鍋中放適量水，燒開後，下雞肉塊焯燙2-3分鐘，撈起至冷水中浸泡5分鐘；土豆去皮切塊，蒜切片，葱段改刀，備用；3、鍋洗淨，倒適量油燒熱...

1、準備8g肉桂茶，一壺開水，將茶具用開水清洗一遍。2、然後把8g肉桂茶投入到蓋碗中，第一泡為洗茶需倒掉，洗茶後再次注水（將蓋碗注滿），蓋上蓋子。3、等待15秒茶葉吸水舒展後，用公道杯將茶湯濾出，...

1、豬肉泡酒用的是白酒，白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒，白乾，燒刀子等，中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，燒酒是通過蒸餾澱粉製成的。2、豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉...

1、食材：麪粉300g左右、酵母1g、水130g左右、羊大骨500g、羊脊骨500g、羊腿肉500g、葱白幾段即、八角1個、桂皮小塊、姜3片、黑木耳幾個、香菜幾根、白胡椒粉適量、鹽適量、辣椒醬適量...

1、食材：豬肉片15~20片、洋葱半顆、葱2根、醬油2茶匙、米酒2茶匙、泡菜罐頭1罐、醬油適量、砂糖適量、豬肉、醃製洋葱、洋葱絲葱、葱段。2、開中小火熱鍋沙拉油、洋葱絲炒出洋葱味。3、...

1、食材：麪條一個，豬五花肉300g，泡青菜100g，清湯適量，熟菜油適量、葱花適量，香油適量，味精適量，胡椒粉適量。2、將豬五花肉和泡青菜分別切成細絲。3、炒鍋置火上，放入熟菜油燒至七成熱，投入豬肉...

1、羊肉泡饃的所需材料：熟羊肉、饃、木耳、黃花菜、粉絲、辣椒糊、葱花、香葱末、羊肉湯。2、羊湯調料：姜、蒜、桂皮、八角、黨蔘、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。3、把羊肉湯煮...

1、製作流程：先將烙餅掰成碎塊;黃花、木耳洗淨撕碎;粉絲泡發;青蒜洗淨擇段;香菜擇洗淨;滷羊肉切片備用;將掰好的烙餅放到鍋裏，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟;調入鹽、味精、...

1、主料：豆泡300克、豬肉末450克。調料：黃酒2湯匙、葱花少許、鹽3克、蛋清1湯匙、生抽2湯匙、鮮醬油1湯匙、八角少許。2、做法：備好八角，小葱洗淨後切成葱花，豬肉末里加入鹽，黃酒，生抽和葱花，...

1、準備好鵝肉半隻、尖椒3個、泡椒粒適量、青椒適量、藤椒適量、豆瓣醬兩勺、味精、雞精、藤椒油還有菜油適量。2、將鵝肉直接處理後切塊了，尖椒直接切段，青椒切圈。3、備好鍋加菜油直接...

1、材料：泡蘿蔔（白蘿蔔，紅蘿蔔）200g，泡辣椒幾個，雞胸肉1條。2、調料：胡椒粉1/2小勺，料酒1小勺，生粉1小勺，鹽1/2小勺。3、泡蘿蔔切片，泡辣椒切小段，雞肉去皮去筋膜切片。4、雞肉用所有調料拌勻醃製1...