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發表於:2018-04-25
1、紅茶包和水放入奶鍋中用大火煮沸後,轉小火煮5分鐘,熄火,蓋上蓋子悶5分鐘。2、接下來就是衝奶茶了。奶茶裏的茶和奶的比例有兩種,第一種是茶奶比例1:3,第二種茶奶比例是1:4。前者口感會滑...
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發表於:2022-10-02
1、材料:純牛奶、紅茶、紅糖、木薯澱粉各適量。2、先做珍珠,準備一個碗,加入一大勺紅糖,再加入一勺温熱水將其攪勻,接着再倒入適量的木薯澱粉(分次倒入,邊倒邊攪拌),用筷子攪拌成棉絮狀,然後用手...
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發表於:2019-07-03
1、主料:紅糖35克。2、輔料:木薯粉80克、白糖35克、水60毫升、牛奶300毫升。3、做法:(1)準備好食材。(2)木薯粉加水揉成麪糰,揉成小珍珠大小。(3)開水煮熟珍珠。(4)紅糖加熱水加入牛奶。(5)泡紅茶包,...
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發表於:2019-11-04
1、將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。2、在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。3、將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。4、將作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。...
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發表於:2023-12-28
珍珠奶茶是一款非常受歡迎的飲品,它的製作過程包括泡茶、製作奶茶和煮珍珠。以下是珍珠奶茶的製作步驟。1.準備所需材料。需要準備的材料有紅茶包、水、牛奶、砂糖、黑糖和珍珠。2.泡茶...
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發表於:2023-11-01
要煮珍珠奶茶,你需要準備以下材料:-2勺珍珠粉-2杯水-2杯牛奶-2-3勺糖(根據個人口味調整)-適量冰塊下面是製作過程:1.將珍珠粉和水混合在一個碗中,攪拌均勻,直到沒有顆粒殘留。2.將混合好的珍...
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發表於:2021-12-09
1、珍珠奶茶中的珍珠可以用地瓜粉製作,也可以用木薯粉製作的。2、地瓜粉就是從地瓜中提取的澱粉,木薯粉就是從熱帶植物樹薯的塊根中提煉出的澱粉,這兩種澱粉都具有一定的粘性,做出的珍珠Q...
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發表於:2020-11-08
1、紅茶包和水放入奶鍋中用大火煮沸後,轉小火煮5分鐘,熄火,蓋上蓋子悶5分鐘2、接下來就是衝奶茶了。奶茶裏的茶和奶的比例有兩種,第一種是茶奶比例1:3,第二種茶奶比例是1:4。前者口感會滑一...
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發表於:2021-12-28
1、若是將沒開封的奶茶放到常温下保存,高於20℃只能放2小時,低於20℃能保存4小時左右,而將它放到冰箱冷藏保存的話,保存時間會長一些,但是最好也不要超過1天,否則會導致裏面營養成分流失,口感...
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發表於:2022-01-14
1、珍珠奶茶不宜多喝。2、為了降低生產成本,一些價格比較便宜的奶茶很可能是加入糖精或者奶精製作而成的,這種物質會使人體發胖,因此,不宜經常飲用。3、奶茶中含有凝固劑等添加劑,這些添加...
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發表於:2018-11-10
1、珍珠奶茶做法:(1)將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。(2)在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。(3)將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。(4)將作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋...
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發表於:2019-03-07
1、珍珠奶茶裏的珍珠是木薯澱粉做成的,木薯澱粉是木薯經過澱粉提取後脱水乾燥加工而成的材料。將木薯澱粉搓成小球,再加熱煮熟後,澱粉分子就會手拉手聚在一起,會變成Q彈好吃的珍珠了。2、...
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發表於:2019-07-27
1、鍋中加入適量的清水,煮至沸騰後,加入40g黑珍珠,稍稍攪拌。關火,燜20分鐘,直到珍珠中沒有硬心。2、撈起,瀝乾水分,備用。將25g黑糖加入10g清水熬煮濃稠後。3、加入煮好的黑珍珠攪拌均勻即可...
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發表於:2019-04-30
1、珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉(南方説法,即澱粉)製作而成的粉圓,而粉圓在加入奶茶之前,通常還會先浸泡糖漿,確保粉圓在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。2、奶茶的基底通常使用紅茶,但也...
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發表於:2019-04-14
1、珍珠:黑糖粉倒入鍋水裏,邊煮邊攪勻,一定要小火。沸騰的時候趁熱倒入木薯粉裏面,一邊加糖水,一邊攪拌,搓成光滑的麪糰,撒點粉在案板上防粘,擀麪杖擀平,切成小格子;搓成黑糖珍珠,撒一點粉防粘;清...
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發表於:2019-11-24
1、材料:牛奶250毫升,珍珠5克,紅茶10克,蜂蜜適量。2、將紅茶茶葉洗乾淨後放入鍋中,煮出味道。3、紅茶味散發出來後,加入牛奶一起熬煮。4、差不多幾分鐘後,將紅茶茶葉用過濾網過濾掉,留下提純的...
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發表於:2022-05-19
1、珍珠奶茶中的珍珠煮好之後,保質期一般為三到四個小時,在這段時間內,珍珠可以放在常温環境中,不需要放入冰箱內保存,這是一種短時間的保存方法,一旦超過這段時間,珍珠會開始變硬,甚至是沒有...
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發表於:2018-10-29
1、白糖200g、紅茶10g、純牛奶250ml、珍珠適量。2、首先在鍋中加入白糖和紅茶一起炒,炒至焦黃冒泡才行。3、然後加入開水,燒開後倒入純牛奶,燒至微開,撈出茶渣。4、最後將奶茶倒入杯中,加入...
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發表於:2020-01-01
1、原料:奶茶專用基底紅茶;奶精粉;果糖;煮好的小珍珠;冰塊。2、做法:將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用;在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化;將冰塊加入作法2的雪克杯中至...
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發表於:2022-09-26
1、綠茶葉可以做珍珠奶茶。2、珍珠奶茶是生活中常見的一種飲品,主要是由牛奶、紅茶以及珍珠粉圓製成的,而綠茶和紅茶是可以進行代替的,只是綠茶具有一定的苦味,所以在使用的時候一定要適量...
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發表於:2022-03-30
1、做珍珠奶茶可以用紅茶或者綠茶。2、茶的話可以用紅茶或者綠茶,如果你沒試過綠茶你很難想象的到綠茶和牛奶搭配的美味,泡茶的時候要掌握好温度,泡茶的温度在88度左右為宜,所以在泡製綠茶...
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發表於:2017-12-27
1、食材:木薯粉80g,黑糖15g,水55g,淡奶1/3杯,奶茶咖啡糖1包,紅茶包1個。2、小鍋加入水和黑糖煮沸。3、煮沸的糖水加入木薯粉中,快速攪拌。4、捏成麪糰。5、取黃豆粒大小的麪糰搓成丸子。6、完...
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發表於:2023-11-06
珍珠奶茶最好使用台灣高山茶或阿薩姆紅茶,並且茶葉應該是新鮮的。此外,茶味的濃度和品質也很重要,茶葉應該獨特而且不過分苦澀。最後,茶葉的選擇應該根據個人口味而定。...
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發表於:2022-02-08
1、木薯粉125g、水85g、紅糖80g,牛奶、茶葉、白糖、煉乳。2、將水倒入奶鍋中,倒入紅糖,邊煮邊攪拌,煮到冒小泡還未完全煮沸的時候,將紅糖水倒入木薯粉中,用刮刀翻拌均勻,不燙手後揉成表面光滑...
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發表於:2022-03-05
1、主料:珍珠適量,奶茶250g,淡奶油250g,砂糖50g。2、準備了一份現成的珍珠奶茶。3、稱重250克的奶茶,再把珍珠撈出。4、淡奶油加入砂糖。5、打發至細膩,七八分發左右。6、加入奶茶和珍珠,翻拌...