盤絲餅的精選

1、皮酥酥脆脆，餅軟軟有嚼勁，做一個盤絲餅，配上一碗粥，再來個蛋蛋！美好的早餐就搞定啦！2、温水和麪，揉光面團，保鮮膜覆蓋十分鐘。擀成薄面皮，均勻塗抹食用油。3、均勻掃咖喱粉和食用鹽。將麪皮...

盤絲餅做法圖解：1麪粉中加入五香粉、酵母、鹽，攪拌均勻，加入温水和成光滑麪糰。2醒面30分鐘後，分成小劑子，擀成長方形，切成長條，由下而上捲起來，邊卷邊刷食用油。再同時從兩邊捲起...盤絲餅做...

1、主料：普通麪粉250g、鹽3g、乾酵母0.5g、泡打粉0.5g、水140g。2、輔料：香油適量、花生油適量。3、麪粉裏倒入鹽3g，乾酵母0.5g，泡打粉0.5g。4、倒入水用筷子攪拌成飄絮狀。5、蓋上濕布，醒...

1、麪糰：麪粉500克、泡打粉1/4茶匙、水270克~290克。2、油酥：麪粉50克、五香粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙、食用油100克。3、和麪：將麪粉和泡打粉拌勻，加入清水和成麪糰，放一邊餳30分鐘。4、做油酥...

1、準備好下面的食材，麪粉200g，南瓜200g，鹽5g，油100g，黑胡椒粉5g，雞蛋50g。2、南瓜擦成絲，加入麪粉，一個雞蛋，鹽，黑胡椒粉拌勻，倒入適量的水，拌成略稀的南瓜絲麪糊。3、鍋預熱後刷上油，挖取南瓜絲面...

1、材料：綠豆芽一把、圓白菜半顆、胡蘿蔔少許、雞蛋2個、餅絲適量、幹辣椒2-3個、蒜2-3瓣、生抽一勺、老抽半勺、蠔油一勺。2、雞蛋打散炒熟後盛出備用。3、熱鍋涼油，放入蒜末幹辣椒、花...

1、食材：麪粉300克、清水70克、雞胸肉2塊、生抽2勺、大葱1大截、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、澱粉1大勺。2、碗中加入300克的普通麪粉，先用100克的開水燙麪，再加入70克左右的清水，拌成面絮狀之後，...

1、用料：麪粉300克、鹽3克、開水100克、涼水100克、葱末少許。2、麪粉中加入3g食鹽增加面的筋性，先倒入100g開水，再加入100g涼水，揉勻搓成長條，分成等份面劑，蓋上保鮮膜鬆弛半小時。3、鬆弛...

1、食材：土豆2個、雞蛋1個、鹽適量、麪粉適量、葱花適量、香菜末適量。2、土豆搽絲，然後放鹽拌勻調味。3、放入雞蛋液拌勻。4、再加入麪粉攪拌。5、調好後放入葱花和香菜末拌勻即可烙制...

1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大葱、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大葱切成葱...

1、食材清單：小葱1把、6瓣大蒜、2個八角、1片香葉、油適量、500克中筋麪粉、5克鹽、1克酵母、280克温水。2、先來切葱，葱白和葱葉分開切，切成段兒就行。3、切好後起鍋倒油，可以多倒一些，小...

1、酵母倒入110克水中攪拌溶解，酵母水和麪發酵至2倍大。正常麪粉對水比例是麪粉1:水0.55。粉絲餅的麪糰比饅頭面團要軟一些。用的俄羅斯麪粉特別特別吸水，所以水多放一些。2、興化粉用白...

1、用料：土豆兩三個、雞蛋一個、麪粉幾小勺、鹽適量、葱花來點、油適量、孜然辣椒麪一勺。2、土豆去皮切絲加適量麪粉，鹽雞精，還有孜然辣椒麪，裏面也可以加點胡蘿蔔絲。3、攪拌均勻以後，起...

1、原料：烙餅300克、圓白菜300克、裏脊肉200克、紅辣椒1根、大葱半根。2、調料：料酒1湯匙（15ml）澱粉1湯匙（15克）醬油1湯匙（15ml）米醋1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）鹽1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）。3、烙餅切...

1、首先,將絲瓜洗淨,去皮,然後切碎;胡蘿蔔也切碎;並切好葱花。2、然後,將上述準備好的材料裝進容器中,並加入適量的鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。3、接着,在容器中倒入適量的麪粉,攪拌均...

1、大頭菜100g，餅200g，生抽10g，鹽10g，油20g，雞精10g，葱花20g，香菜20g。餅切成絲，香菜切段，大頭菜切絲，鍋中倒油，放入葱花爆香。2、放入大頭菜炒至變軟，放入餅，加鹽，生抽，雞精，翻炒均勻放入香菜即可。...

1、精白麪粉1.5千克，老肥250克，麻油1.5千克，精鹽30克，鹼適量。2、將和好的面用抻面方法抻成“一窩絲”細面。然後根據需要將“一窩絲”細面先切斷，再用它由外向裏盤成圓形餅（約可盤30個），餅面...

1、原料:瘦肉一塊;調料：生抽5ml，肉絲中（生抽5ml，料酒5ml，澱粉2克）。2、瘦肉洗淨備用，切成肉絲。3、加入生抽，料酒和澱粉，還可以再加少許的植物油。4、一起混合均勻，放30分鐘以上。時間越長，越入味...

1、準備材料：土豆絲150克、洋葱50克、麪粉50克、鹽3克、胡椒粉3克、辣椒粉適量、食用油5毫升。2、倒入土豆絲和洋葱，加鹽、胡椒粉。3、倒入辣椒粉，攪拌均勻。4、倒入麪粉，攪拌均勻。5、倒...

1、主料：麪粉(適量)、豆角(少量)、西紅柿(1個；)輔料：鹽(適量)、油(適量)；2、廚具：平底鍋3、首先，是和麪。和麪很有講究的，乾麪粉，少量精鹽，倒入盆中，混合均勻。然後拿開水湯麪，記住哦，一定是現煮開...

1、食材：絲瓜一個、胡蘿蔔適量、葱花適量、麪粉適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量、食用油適量。2、首先，將絲瓜洗淨，去皮，然後切碎；胡蘿蔔也切碎；並切好葱花。3、然後，將上述準備好的材料...

1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大葱、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大葱切成葱...

1、準備食材：高筋麪粉300克、麪粉20克、食用油50克、葱花5克。2、將高筋麪粉倒入碗中。3、麪粉里加入適量清水。4、將麪粉攪拌成絮狀。5、將麪粉揉成光滑的麪糰。6、麪糰蓋上保鮮膜，醒發...

1、食材用料:餅兩張,豬絞肉150g,青椒一個半,捲心菜半個,鮮香菇4個,雞蛋2～3個,葱、姜少許,生抽少許,蠔油少許,黑胡椒少許,香油少少許,鹽少許,五香粉少少許2、絞肉加生抽、蠔油、香油、五...

1、炒餅絲是一道由餅絲，臘肉等做成的美食。2、大頭菜100g，餅200g，生抽10g，鹽10g，油20g，雞精10g，葱花20g，香菜20g。3、餅切成絲，香菜切段，大頭菜切絲，鍋中倒油，放入葱花爆香。4、放入大頭菜炒至變軟...