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發表於:2021-09-27
1、取適量的鹽,放到鍋中開始翻炒,不用放入任何的油,開小火炒就行,這樣就可以使食鹽變熟。也可以用海鹽炒,但炒的海鹽是不能食用,而炒的食鹽可以食用。普通的食鹽經過炒制之後,會把鹽當中的鮮...
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發表於:2018-03-18
1、取適量鹽,放到鍋中開始翻炒,不用放入任何的油,開小火炒就行,這樣就可以使食鹽變熟。也可以用海鹽炒,但炒的海鹽是不能食用,而炒的食鹽可以食用。普通的食鹽經過炒制之後,會把鹽當中的鮮味...
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發表於:2018-04-07
1、鹹蛋黃放在小碗中,倒上黃酒,上鍋蒸6-8分鐘。2、南瓜去皮切片,入水焯一下,香葱切段。3、蒸好的蛋黃,用叉子搗爛成泥。4、鍋熱後倒油,轉小火,倒入蛋黃泥翻炒,出泡泡後倒入南瓜片,翻炒至熟。5、...
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發表於:2019-09-22
1、炒鹽需要炒10分鐘左右。食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。2、食鹽的主要成分,離子型化合物...
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發表於:2017-12-24
1、材料:鹽菜300克,肉末200克,油,味精,黃酒。2、鹽菜洗淨切成粒備用。3、鍋內放入適量的食油,開中火。4、鍋熱倒入肉末翻炒。肉末變白加入鹽菜繼續翻炒。5、加入適量的黃酒繼續炒,鹽菜炒熟加...
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發表於:2019-02-15
1、原料:大塊鹽即醃製鹽250克、大茴香100克、小茴香100克。三種材料稱重備好待用;中火翻炒,炒熱即可,大約五分鐘;裝入布袋,封口即可。2、小茴香炒鹽好處:粗鹽熱敷去濕驅寒止痛散寒;鹽加小茴香...
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發表於:2022-01-01
1、蒜薹洗淨切成末狀待炒。2、準備3個雞蛋,敲碎放碗裏攪拌均勻。3、準備小半碗鹽豆,熱鍋倒油爆辣椒,隨即倒入蒜薹連同鹽豆一起翻炒均勻。4、在蒜薹末快斷生時放入雞蛋液炒勻,並添加適量的辣...
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發表於:2019-10-24
1、食材:豬肝500克,鹽6克,薑片、花椒、大料、香油各適量。2、做法:(1)豬肝洗淨,衝去血水,依據大小切成塊。(2)鍋中放入適量清水煮沸,放豬肝焯燙,撈出去浮沫。(3)鍋中再加清水和鹽,將薑片、花椒、大料...
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發表於:2019-02-20
1、主料:黃豆適量、葱花適量、豬油適量、生抽適量。2、做法:(1)黃豆用清水洗乾淨,控幹。(2)放入鍋中,小火炒。(3)要全程小火,不停的翻炒,避免受熱不均,炒熟就可以了。(4)盛出,趁熱放入生抽,葱花和豬油拌...
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發表於:2022-08-05
1、消炎消腫:炒鹽的温熱刺激能夠活躍網狀內皮系統的吞噬能力,提高局部新陳代謝,故又有消炎、消腫、緩解反射性肌肉痙攣、減輕疼痛。2、改善小兒消化不良、風寒感冒、女子寒性痛經的作用。...
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發表於:2019-05-04
1、平底煎鍋燒熱後,改温火,放入花椒翻炒,聞有花椒香,即可關火。2、用擀麪杖擀至細末,混入適量食鹽。比例大約花椒:鹽=4:1。3、將碾成細末後的花椒與精鹽拌勻後,再次上火翻炒2~3分鐘。4、用小勺和...
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發表於:2019-09-16
1、祛濕氣,用粗鹽炒熱熱敷可以去濕驅寒止痛散寒,鹽袋熱敷於身體的腰部、膝部、肩部,腹部等部位,均能起到保健理療作用。熱鹽的保温性、滲透性強,不僅能將熱温滲透體內,同時還能將體內的病氣...
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發表於:2022-03-26
1、食材:鹽菜適量、小米辣適量、青辣椒適量、大蒜瓣適量、油適量、花椒油適量、生抽少許。2、準備食材:適量鹽菜、青辣椒、小米辣椒、蒜瓣。3、將鹽菜用容器淘洗兩遍控幹水份裝盤。4、青...
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發表於:2022-09-27
1、其實炒鹽的方法非常的簡單,我們只需要取適量的鹽,然後把它放到鍋中開始翻炒,不用放入任何的油,開小火來炒就行。這樣的話就可以使原本的食鹽變熟。當然也可以用一些海鹽來炒都是可以的,...
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發表於:2022-08-01
1、炒鹽一般要炒10分鐘左右的時間,過程非常簡單,只需要將食鹽放入鍋中小火慢炒即可,無需加入任何其他食材。2、炒過的鹽會菜餚味道更加鮮美,一定要注意,海鹽是千萬不能食鹽的,炒過的海鹽可以...
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發表於:2018-09-14
1、原材料:5斤大生鹽,一大塊姜(4兩上下),葱根一顆,布袋子一個。2、把葱姜切成片,熱鍋加鹽進來炒。3、生鹽會被炒出啪啪響,炒10分鐘上下直到東台熱了燙了就倒在葱姜上面,拌和幾下。4、1-2分鐘...
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發表於:2022-01-06
1、可以。海鹽就是顆粒大了點,咱們買的精裝的細鹽就是由海鹽加工成的。但是最好不要吃太多的海鹽,因為海鹽是剛從海里曬出來,裏面不是太衞生。含碘量也不是很好,但適當的使用是沒什麼的。2...
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發表於:2019-07-07
1、將南瓜子洗淨,瀝去水分備用。2、細鹽放碗內,加少量水溶化為濃鹽水,將南瓜子倒入濃鹽水中,充分拌勻,然後將南瓜子攤開晾乾。3、將晾乾表面水分的南瓜子倒入鍋內,加入乾淨的砂子,置爐火...
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發表於:2019-05-07
1、五花肉要選擇6~8層肥廋相間的,洗乾淨控幹,用刀切成5毫米左右的肉片。2、素雞洗乾淨,控幹水分之後,切成半圓形薄片。3、把素雞放在圓盤內。4、砂鍋加熱至三成改為中火,下粗鹽翻炒到泛微黃...
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發表於:2017-10-14
1、在鍋裏放些醋開火熬煮,用布擦拭鍋的內壁,可以用筷子按着布擦拭。放入適量的水,燒沸後待上十幾分鍾再關火。2、把鍋放火上,用豬皮擦拭內壁。放些食用鹽,開火翻炒。讓食鹽均勻的沿着鍋壁翻...
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發表於:2019-02-21
1、食材明細:花生米250克、精鹽500克。2、花生米清洗一下瀝乾水分。3、開小火,把花生米倒入炒鍋。4、倒入精鹽,炒制時要不停地翻炒。5、開始因為花生米有些水分,花生米外沾滿了鹽。6、當花...
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發表於:2018-08-31
1、主料:蠶蛹50~100克。2、蠶蛹放入温鹽水中,浸泡10分鐘。3、10分鐘後,將蠶蛹清洗乾淨。4、鍋中倒入適量清水,放入鹽燒開,放入蠶蛹,煮熟。5、將煮熟的蠶蛹撈出,瀝乾水分,備用。6、熱鍋放...
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發表於:2019-06-16
1、將鹽,花椒,八角炒至出香味。2、熱鹽均勻塗在鴨子上,密封,放冰箱裏冷藏24小時期間將血水倒出來。3、清水放葱,姜,八角與鴨子同煮,水漫過鴨子。熱水滾開後,加半碗料酒,轉小火悶煮40分鐘。筷子...
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發表於:2022-06-07
1、食材:花生米300克,食鹽200克,花椒10克,八角10克,香葉10克。2、鍋中直接倒入食鹽,再放入花椒、八角、香葉等香料炒香。3、將花生米下鍋不停的翻炒,翻炒至有爆裂的聲音再炒兩分鐘。4、鍋中燒...
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發表於:2022-01-10
1、熱鍋放鹽進去炒,粗鹽會發出啪啪聲,炒10分鐘左右等到鹽發燙。倒入姜葱片攪拌。2分鐘左右即可將鹽裝進布袋,粗鹽炒制完成。2、粗鹽的營養價值:富含鈉,調節滲透壓,維持酸鹼平衡。維持血壓正...