炒東的精選

1、原料：東莧菜杆適量、紅辣椒、大蒜、豆豉、青辣椒、豬油、鹽、生抽各適量。2、東莧菜杆切小丁。3、豬油煸香豆豉。4、放入青紅辣椒、大蒜末。5、加入東莧菜杆大火翻炒。6、加入鹽調味...

1、食材：三黃雞1只、青椒1個、紅椒1個、葱適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、小茴香適量、丁香適量、白芷適量、黃豆醬適量、老抽適量、料酒適量、幹辣椒2個。2、三...

1、烏東面500g、洋葱半個、青椒1個、大葱鹽適量、醬油適量、胡椒粉少許、蒜沫食用油少許。2、做法：將青椒、洋葱切絲，大葱切段。開中火倒油，加蒜沫爆香。3、加青椒，洋葱，翻炒。ps:如果不吃...

1、廣東米粉、雞蛋、韭黃、胡蘿蔔、綠豆芽、鹽、雞精、生抽、胡椒粉。米粉按照上述方法泡軟，控幹水分備用。再準備一些配菜，胡蘿蔔切絲、韭黃切段，再把綠豆芽清洗乾淨備用。再把雞蛋打散...

1、食材:麪粉300克、花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克2、花生米倒入烤盤裏上下火150度烤十分鐘，烤好之後拿出來自然冷卻。3、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘，烤...

1、紅腸炒菜木耳好吃。2、食材：白菜200g、木耳50g、紅腸1根、油適量、鹽適量、白糖適量、葱姜適量、十三香適量、海鮮醬油適量、澱粉適量。3、白菜、紅腸洗淨備用。4、木耳水發後摘成小...

1、材料：雞肉、生薑、葱。調料：白糖、鹽、柱侯醬、花生醬、生抽、米酒。2、準備半隻雞，把雞肉斬成小塊裝入盤中，然後再醃製一下，放入一小勺白糖、小半勺鹽，把雞肉攪拌均勻後，醃製30分鐘入味，也...

1、食材：米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個。2、備好食材（米粉提前半小時左右用清水泡發）。3、米粉泡軟後清洗兩遍撈起瀝乾水份，雞蛋打進容器裏，加少量鹽拌...

1、原料：一斤豆芽、二兩韭菜、50毫升生抽、50毫升老抽、50毫升蠔油、5克鹽、5克雞精。2、豆芽這樣做，拿肉都不換，油熱倒入雞蛋液炒熟盛出，並起鍋燒油。葱薑蒜幹辣椒爆香，倒入豆乾兒。翻炒一...

1、食材：三黃雞、油、鹽、辣椒、花椒。2、把三黃雞收拾乾淨。3、熱油，放入雞塊。4、旺火反覆翻炒。5、炒制到雞塊熟透，盛出備用。6、鍋留底油，放入花椒、辣椒小火炒香。7、放入備用的雞塊...

1、材料：麪粉適量、糖適量、一碗麪粉2、炒鍋小火燒熱。3、倒入麪粉不停翻炒。4、可以觀察麪粉一點一點變色，一定要不停的翻炒。5、到焦色就可以了。6、盛到碗裏，可加糖衝着吃或幹吃。7、...

1、準備好需要的竹籤，放進開水鍋中煮上2分鐘，給竹籤消消毒，然後取出控幹水分，放在一旁備用。2、準備一些自己愛吃的食材，比如雞腿肉、雞翅、麪筋、雞爪、千張卷金針菇、五花肉、土豆片、烤...

1、食材：叉子200克、韭菜20克、蜆子20克、蒜末10克、葱花10克、醬油20克、味精5克、油20克2、丹東叉子用水焯過後。晾涼備用。3、韭菜切成小段。4、葱切碎。5、鍋中加入油，燒熱後加入蒜...

1、乾麪條100g、白菜葉子3片、水一小半鍋、油20g、鹽20g、味精10g、雞精5g、蒜末5g、薑末8g、花椒麪2g、辣椒2g、醬油4g、醋5g、白糖5g、葱5g先將白菜葉子洗淨,弄成小塊兒。2、將鍋裏...

1、主料：豬肉200克（七成瘦，三成肥）。2、配料：筍、水發木耳、黃瓜共100克，葱薑蒜米少許。3、調料：醬油30克，醋25克，鹽1克，料酒5克，湯40克，味精1克，雞蛋清半個，水澱粉30克，花椒油5克，花生油750克（約耗35克...

1、準備原材料：剩米飯（東北大米五常稻花香）1碗（約200g），雞蛋2個，香乾2塊，香菇7朵，香葱2根，玫瑰腐乳汁2勺，蠔油1勺，胡椒粉少許，植物油足夠潤鍋即可。2、香菇去蒂，加水放入蒸屜。3、東北大米煮飯後的剩...

1、麪粉300克花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克。花生米倒入烤盤裏上下火150度烤十分鐘，烤好之後拿出來自然冷卻。2、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘，烤好以後倒...

1、原料：蘑菇、土豆、黃瓜、豬肉、調味汁、葱、料酒、蒜。2、蘑菇提前泡好，處理乾淨。3、水開焯蘑菇，然後撈出備用。4、土豆切條。5、鍋里加油，七成油温，炸土豆。6、金黃色撈出備用。7、肉...

1、材料：500克瘦肉、500克肥肉、蒜末，豆子、大紅椒、剁椒、醬油、鹽、蠔油。2、切好的前腿瘦肉，加醬油、鹽、蠔油，用手抓勻醃十分鐘備用。3、起鍋燒油下肥肉。4、煸炒出油，下蒜末，豆子、大紅...

1、胡蘿蔔炒肉片。材料：紅蘿蔔，肉片，調味料，鹽，油，糖，生粉之類，生薑粒。做法：紅蘿蔔洗淨，切成絲或片狀。紅蘿蔔把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。放入調味料，如鹽油糖生粉之類，還...

1、廣東菜心適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、蒜末適量、食用鹽適量、雞精適量。2、廣東菜心洗乾淨備好。3、鍋中燒開水，放一點鹽，然後放入廣東菜心再次燒開。4、撈出瀝乾水分切段。5...

1、主料：米粉兩餅、雞蛋2個、火腿半條、黃瓜1個、青菜2片、鹽3小勺、醬油3小勺、胡椒粉1小勺、雞精半小勺。2、先用冷水泡米粉，泡到q彈。3、過濾掉水，將米粉倒入一個盆中。4、加入2小勺醬...

1、主料：木耳水20克、黃瓜50克、色拉油適量、雞精1小勺、姜2克、香油3滴、大葱3克備好。2、首先將鍋中放油，姜葱炒香。3、接着放入發好的木耳翻炒。4、然後下黃瓜稍微炒炒，然後放鹽翻炒均...

1、原料：河粉一斤，雞蛋一個，綠豆芽2兩左右，胡蘿蔔絲少許，葱一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裏灼一下，斷生就撈起來，濾幹水分；3、把雞蛋炒熟，劃成小塊，盛起來備用；4、取...

1、食材：雞蛋2個、麪條400克、青椒1個、胡蘿蔔半個、黃瓜半個。2、青椒、黃瓜、胡蘿蔔切好待用。3、將麪條蒸到9成熟，撈出。4、鍋內入油，爆香配料，依次倒入麪條、調入老抽、鹽、生抽煸炒片...