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番鴨不能和什麼一起吃
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番鴨不能和
牛奶
一起吃。
這是因為番鴨性質寒涼,牛奶則性質温熱,兩者相剋,會影響消化吸收。同時,牛奶中含有酪蛋白,與番鴨肉結合後會產生凝結物,影響
營養
吸收和消化。因此,不宜同時食用。
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