素什錦的精選

1、麪粉加水和成麪糰,醒20分鐘。2、青蘿蔔洗淨。3、肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。4、青蘿蔔切碎。5、攪拌均勻,包子餡就拌好了。6、把麪糰揪成小劑子。7、按...

1、麻醬素什錦菜系：魯菜。2、製作方法：主料：青蘿蔔（75克）紅蘿蔔（75克）白蘿蔔（75克）胡蘿蔔（75克）圓白菜（75克）萵筍（75克）黃瓜（75克）生菜（75克）白菜（75克）；調料：芝麻醬（30克）鹽（8克）醬油（15克）味精（2克）醋（5克）白砂糖（5克）芥...

素什錦湯是一道非常營養健康的湯品，口感清爽，適宜夏季食用。下面是素什錦湯的幾種做法：1.簡易素什錦湯：材料：西蘭花、胡蘿蔔、豌豆、洋葱、青菜、蘑菇等。做法：1）將西蘭花、胡蘿蔔切成小塊，青...

1、素什錦原料有黃花菜、香菇、黑木耳、油麪筋、素腸、毛豆、雞毛菜、熟筍肉、五香豆腐乾、邊尖筍、白糖、醬油、精鹽、味精、植物油、素鮮湯等。什錦菜是南京特有的素菜，屬金陵菜，又稱...

素什錦湯是一道以蔬菜為主要食材的湯品，口感清淡，營養豐富。以下是素什錦湯的做法：所需食材：1.菜花2.胡蘿蔔3.青豆4.鮮香菇5.紫甘藍6.紫洋葱7.細鹽8.胡椒粉9.食用油10.清水步驟：1.菜花、胡...

1、材料：蓮藕1節，西芹2根，胡蘿蔔1個，幹腐竹2條，木耳適量，花生米80g，白果80g，鹽適量，糖適量。2、將需要發泡的幹腐竹、木耳、花生分別發泡、洗淨、去除雜質。3、根莖類蔬菜去皮、切片。4、白果開...

1、準備材料：香乾100g、豬腿肉100g；油適量、白糖適量、郫縣豆瓣醬適量、生抽適量、老抽適量、茭白適量、胡蘿蔔適量、黑木耳適量、香醋適量、料酒適量、生粉適量。2、把胡蘿蔔去皮洗淨切...

材料：1.素蝦仁：適量2.素雞肉絲：適量3.素魚片：適量4.素扇貝肉：適量5.素豆腐乾：適量6.素海帶絲：適量7.青椒：適量8.紅椒：適量9.黃瓜：適量調料：1.生薑末：適量2.蒜末：適量3.香菜末：適量4.醋：適量5.食鹽：適量...

1、做法1：花生米20克，芹菜、黑白木耳、菜花、胡蘿蔔、鹽、味精、香油、醋適量。花生米煮熟，芹菜、菜花、胡蘿蔔、木耳焯水煮熟。然後把所有材料以及調料放一起，澆上辣椒油拌勻即可。2、做...

1、做法一食材：黃花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油麪筋20克，豆腐衣2張，素腸60克，毛豆20克，雞毛菜25克，熟筍肉30克，五香豆腐乾2塊，邊尖筍15克，白糖5克，醬油20克，精鹽5克，味精2克，植物油60克，素鮮湯60克，濕...

1、原料：木耳，栗子，油豆腐果，香菇，豆腐乾，鮮榨菜，枸杞子，西蘭花，胡蘿蔔，白蘆筍。2、木耳、香菇分別泡發後改小塊栗子切十字口，然後煮十分鐘，迅速浸入涼水，剝去皮切小塊。3、萵筍、胡蘿蔔、小竹筍去...

1、材料：木耳30克，黃耳30克，草菇150克，胡蘿蔔50克，鮮百合50克，黃瓜100克(切成小塊)，銀芽50克(浸水備用)，荸薺50克(去皮、浸鹽水備用)，蓮藕50克，蒜頭1茶匙(切茸)，魚露1湯匙，雞上湯100毫升，麻油1茶匙...

1、食材：鹽、生抽、油、葱絲、香菇、黃瓜、豆芽、豆皮、胡蘿蔔、金針菇、木耳。2、香菇切片，胡蘿蔔切絲，黃瓜切絲，豆皮切絲。3、鍋中倒油，放入葱花爆香。4、加入香菇、木耳、豆芽、豆皮、金...

1、材料：冬筍100g、花菇100g、幹木耳30g、香豆乾30g、油麪筋30g、大白菜三四片、食鹽5g、料酒適量、雞精適量、生抽適量、小葱適量。2、白菜取三四片，洗淨後切成方塊，菜葉也是可以做菜的...

1、銀耳，木耳，腐竹用熱水泡開。2、各種菜切好備用，藕片和山藥用冷水泡着。3、藕片和山藥用滾水焯一下。4、圓白菜用滾水焯一下，不要太久。5、菜花西蘭花用滾水焯一下。6、鍋內放食用油和香...

1、千葉豆腐100克，胡蘿蔔半根，萵筍半根，青椒1個，紅椒半個，洋葱1個，黑木耳20克，香菇3朵，生抽適量，大葱段適量，薑末適量，蒜末適量，食用油或植物油適量，鹽適量，胡椒粉少許，味精少許，滷料少許，蠔油適量。2、...

1、材料：玉米麪、香菇、白菜、尖椒、海帶絲、枸杞、花生米、蝦皮、鹽、水、醋。2、食材洗乾淨，瀝乾水，切好備用；玉米麪加入適量的水，調成糊。3、水開後，放入香菇、海帶絲、花生米和枸杞，煮上...

1、素什錦有黃豆芽、芹菜、雪裏蕻、胡蘿蔔絲、藕片、黃花菜、香菇、木耳等不少於10種蔬菜炒制而成，講究一點的人家會選16種或19種蔬菜，取“和順長久”寓意。素什錦菜是南京的特色素菜，屬...

1、1勾兑碗汁；碗中放鹽、雞粉、白糖、胡椒粉拌勻。2、然後放入少許水澱粉加少許清水調勻。3、把原料分次下鍋焯水，水開先下入木耳、銀耳和蘑菇。4、下入蘑菇木耳後水再次煮開，然後再下入...

1、洋葱切粗絲，土豆去皮切成滾刀片，胡蘿蔔切厚片，紅綠青椒切塊，圓白菜手撕成塊，蘆筍切段。2、在養生鍋中加入水，水開後將蘆筍放入焯20秒，撈出過涼水。3、熱鍋，放入少許品利中級初榨橄欖油，小火...

1、黃瓜洗淨用刀拍開在切塊。2、水發黑木耳和腐竹洗淨備用。3、白菜花搿小朵洗淨備用，胡蘿蔔洗淨切片。4、蒜剁碎放入碗中，加雞汁，白醋，生抽涼拌醬油，鹽拌勻。5、熱油炸香花椒油。6、澆入碗...

1、用料：胡蘿蔔半根、芹菜1根、青椒半個、菜花4朵、西蘭花4朵、花生1把、八角1個、鹽1勺、味極鮮醬油1勺、雞精少量、香油1勺。2、花生放水裏，放八角少量鹽煮10分鐘。3、煮好的花生先泡...

炒素什錦是一道常見的家常菜，主要以各種蔬菜和豆腐為主材，口感豐富，健康營養。下面是一種常見的炒素什錦的家常做法：所需材料：1.豆腐：1塊2.胡蘿蔔：1根3.青椒：1個4.木耳：適量5.草菇：適量6.豆芽：適...

素什錦是一道非常受歡迎的素食菜品，它把各種蔬菜和配料混合在一起，色彩豐富，味道鮮美，營養豐富。下面是一些素什錦的做法，希望對你有幫助。1.素什錦炒麪：將各種蔬菜如胡蘿蔔、豆芽、青椒、洋...

1、鍋燒熱，涼油，下八角和薑片，中火煸出香味。2、倒入烤麩，花生，豆腐結，木耳翻炒均勻。調入適量糖，黃酒，再加入沒過的水，蓋蓋兒，燜15分鐘。3、倒入口蘑，芹菜，紅椒，調入蠔油和老抽，翻炒均勻後稍燜一下...